Грибна ікра з рижиків

Грибна ікра з рижиків в мультиварці

Зручно готувати грибну ікру і мультиварці. Попередньо потрібно відварити гриби. Овочі за бажанням можна обсмажувати частіше мультиварці або на сковороді.

Інгредієнти:

• сімсот грамів відварених рижиків;

• триста грамів моркви;

• триста грамів цибулі;

• п’ять зубчиків часнику;

• чайна ложка солі (варіювати на свій смак);

• 100 мл рослинного масла;

• дві великі ложки 9% оцту;

• щіпка суміші мелених перців.

Спосіб приготування

Моркву дрібно натерти, цибулю нарізати кубиками.

У чашу мультиварки влити трохи олії, кинути овочі і обсмажити на відповідному режимі або в програмі випічки.

Зварені гриби і обсмажені овочі перекрутити в м’ясорубці.

Викласти масу в чашу мультиварки, влити залишки масла, посолити, посипати перцем, перемішати.

Готувати ікру на програмі випічки протягом півгодини.

Влити оцет, додати подрібнений часник.

Розкласти в скляні банки і закупорити.