Гриби, запечені в духовці з сиром

Рецепт 6. Гриби, запечені в духовці з сиром і лососем

Інгредієнти

  • великі печериці – 16 шт.;
  • морська сіль;
  • банку консервованого лосося;
  • перець чорний;
  • головка цибулі;
  • олія оливкова;
  • помідор;
  • часник – три зубки;
  • сир – 100 р.

Спосіб приготування

1. Печериці промийте, обсушіть серветкою і відокремити ніжки від шляпок.

2. Ніжки грибів дрібно покришіть. Цибулину очистіть від лушпиння, і нашаткуйте дрібненькими шматочками. Помідори промийте, обітріть і наріжте кубиками.

3. Обсмажте подрібнені гриби з цибулею в розігрітій оливковій олії до легкої рум’яності. Тепер додайте подрібнений помідор, потім пару хвилин і охолодіть.

4. Сир дрібно натріть. Злийте з консервів рідина, а вміст розімніть виделкою.

5. В обсмажені гриби додайте сир і лосось. Сюди ж відправте дрібно нарізаний часник. Поперчіть і посоліть. Перемішайте.

6. Капелюшки начиніть сирно-грибною сумішшю і викладіть на деко, застелене пергаментом. Надішліть гриби на 20 хвилин у розігріту до 200 С духовку. Подавайте блюдо в якості закуски.

1 2 3 4 5 6 7 8 9