Гречка на молоці
2. Гречка на молоці з бананом: рецепт для дитячого столу
Інгредієнти:
• півсклянки гречки;
• стакан молока;
• великий стиглий банан;
• щіпка солі;
• 2-3 ложки цукрового піску;
• 20 г мигдальних горішків.
Як варити гречку на молоці з бананом:
1. Налийте в каструлю молоко, додайте гречку, попередньо перебравши її і ретельно промивши.
2. Накрийте каструлю кришкою, виставте середній вогонь.
3. Як тільки молоко закипить, перемішайте кашу, покладіть за смаком цукровий пісок і сіль.
4. Виставте повільний вогонь. Тушкуйте, поки крупа повністю не вбере молоко, близько 10 хвилин.
5. Поки каша вариться, очистіть банан і подрібніть його до пюреобразного стану.
6. Мигдаль злегка обсмажте на розпеченій сухій сковороді, натріть пластівцями.
7. Готову кашу перемішайте з банановим пюре, подавайте, посипавши мигдальними пластівцями.