Гречка на молоці

2. Гречка на молоці з бананом: рецепт для дитячого столу

Інгредієнти:

• півсклянки гречки;

• стакан молока;

• великий стиглий банан;

• щіпка солі;

• 2-3 ложки цукрового піску;

• 20 г мигдальних горішків.

Як варити гречку на молоці з бананом:

1. Налийте в каструлю молоко, додайте гречку, попередньо перебравши її і ретельно промивши.

2. Накрийте каструлю кришкою, виставте середній вогонь.

3. Як тільки молоко закипить, перемішайте кашу, покладіть за смаком цукровий пісок і сіль.

4. Виставте повільний вогонь. Тушкуйте, поки крупа повністю не вбере молоко, близько 10 хвилин.

5. Поки каша вариться, очистіть банан і подрібніть його до пюреобразного стану.

6. Мигдаль злегка обсмажте на розпеченій сухій сковороді, натріть пластівцями.

7. Готову кашу перемішайте з банановим пюре, подавайте, посипавши мигдальними пластівцями.