Гречка на молоці

5. Гречка на молоці з родзинками: рецепт ситного сніданку

Інгредієнти:

• 2,5 склянки молока;

• 1 склянку гречки (проділ);

• 1 ст. л. цукру;

• 50 г родзинок киш-миш;

• сіль.

Як варити гречку на молоці з родзинками:

1. Висипте гречаний проділ в миску, переберіть. Залийте підготовлену крупу теплою водою, залиште на 5-7 хвилин.

2. Налийте молоко в каструльку, поставте кип’ятити. Якщо ви хочете, щоб каша була менш калорійною, розбавте молоко зі звичайною водою в пропорціях один до одного, або два до одного – за бажанням.

3. Відстояну у теплій воді гречку ретельно промийте, акуратно пересипте в кипляче молоко.

4. Сюди ж покладіть гарненько промитий і очищений родзинки, цукор і трохи солі. Перемішайте.

5. Виставте самий тихий вогонь, прикрийте каструлю з гречкою та іншими інгредієнтами кришкою, тушкуйте 8-10 хвилин.

6. Після приготування, щоб кашка стала смачніше, можна укутати на півгодини каструлю в тепле ковдру, а перед подачею полити гречку солодко-вершковим маслом.