Фрикадельки з підливою в мультиварці
Фрикадельки в соусі з сиру та вершків
Чудове блюдо можна приготувати, якщо для соусу взяти вершки і м’який плавлений сир. Смак м’ясних шматочком в такій розкішній підливі здасться особливим, причому можна використовувати будь-який вид м’яса.
Інгредієнти:
• чотириста грамів будь-якого м’ясного фаршу;
• сімдесят грамів білої булки;
• стакан питних вершків 10% жирності;
• півстакана молока;
• дві часточки часнику;
• сто грамів м’якого плавленого сиру;
• столова ложка вершкового масла;
• велика цибулина;
• пів чайної ложки меленого мускатного горіха;
• чайна ложка солі.
Спосіб приготування:
Булочку замочити у молоці.
Подрібнити часник і цибулю.
Змішати м’ясний фарш з цибулею, часником і віджатою булкою, посолити.
У чашу влити вершки і відразу покласти вершкове масло.
Включити режим смаження.
Як тільки вершки прогріються викласти в чашу м’який плавлений сир з баночки.
Помішуючи, розпустити сир у вершках.
Посолити на свій смак, додати спеції, які подобаються (дуже гарні сушені перетерті гриби, мускатний горіх паприка).
У готовий соус викласти м’ясні фрикадельки. Можна попередньо обсмажити їх на сковороді.
Перемкнути апарат на режим гасіння, накрити кришкою.
Готувати фрикадельки в соусі в мультиварці 30 хвилин.