Фрикадельки з підливою в мультиварці

Фрикадельки в соусі з сиру та вершків

Чудове блюдо можна приготувати, якщо для соусу взяти вершки і м’який плавлений сир. Смак м’ясних шматочком в такій розкішній підливі здасться особливим, причому можна використовувати будь-який вид м’яса.

Інгредієнти:

• чотириста грамів будь-якого м’ясного фаршу;

• сімдесят грамів білої булки;

• стакан питних вершків 10% жирності;

• півстакана молока;

• дві часточки часнику;

• сто грамів м’якого плавленого сиру;

• столова ложка вершкового масла;

• велика цибулина;

• пів чайної ложки меленого мускатного горіха;

• чайна ложка солі.

Спосіб приготування:

Булочку замочити у молоці.

Подрібнити часник і цибулю.

Змішати м’ясний фарш з цибулею, часником і віджатою булкою, посолити.

У чашу влити вершки і відразу покласти вершкове масло.

Включити режим смаження.

Як тільки вершки прогріються викласти в чашу м’який плавлений сир з баночки.

Помішуючи, розпустити сир у вершках.

Посолити на свій смак, додати спеції, які подобаються (дуже гарні сушені перетерті гриби, мускатний горіх паприка).

У готовий соус викласти м’ясні фрикадельки. Можна попередньо обсмажити їх на сковороді.

Перемкнути апарат на режим гасіння, накрити кришкою.

Готувати фрикадельки в соусі в мультиварці 30 хвилин.