Чахохбілі з курки в мультиварці
Чахохбілі з курки в мультиварці без смаження
Рецептура простого, можна сказати дієтичного чахохбілі з томатами в мультиварці. Страва не містить нічого зайвого, гостре, яскраве при цьому дуже легко готується.
Інгредієнти
• 1 кг курки;
• 0,2 кг помідорів;
• 2 головки цибулі;
• 2 зубчики часнику;
• 1 перець солодкий;
• 0,5 стручка гострого перцю;
• приправи (хмелі-сунелі, для курки, сіль).
Приготування
1. Цибулю ріжемо півкільцями. Пересипаємо в мультиварку.
2. Додаємо до цибулі болгарський перець, порізаний шматочками.
3. Ріжемо шматочками курку, укладаємо на цибулю в каструлю. Намагаємося зробити рівний шар.
4. Помідори нарізаємо шматочками, додаємо до них часник і гострий перець, перебиваємо блендером до стану пюре. Шкірку з помідорів знімати не потрібно. Гострого перцю можна додати більше, ніж вказано в рецептурі. Робимо з урахуванням свого смаку.
5. Томатне пюре солимо і перчимо, додаємо хмелі-сунелі або приправу для курки. Соус розмішуємо і поливаємо птицю в мультиварці.
6. Закриваємо диво-каструльку, залишаємо на півгодини. Нехай курка трохи просочиться томатом.
7. Розмішуємо курку з соусом, включаємо «Гасіння». Готуємо дієтичний варіант чахохбілі рівно годину.
8. Готову курку розкладаємо на плоскі тарілки. Посипаємо зеленню, подаємо з коржиками.