Банановий торт без випічки з печивом і згущеним молоком. Як швидко приготувати банановий торт без випічки з печивом і згущеним молоком

Крекерный торт без випічки

Продукти

• 450 г сметани;

• 200 г крекерів;

• 25 г желатину;

• 140 г цукрової пудри;

• 40 г шоколаду;

• 1 банан;

• 2 ст. ложки згущеного молока.

Процес приготування

1. Залийте желатин водою, нехай постоїть хвилин 10.

2. Цукрову пудру з’єднайте зі сметаною, ретельно перемішайте.

3. Влийте Желатин в сметанний крем і збийте отриману суміш до однорідності.

4. На підготовлене блюдо укладіть шар крекерів, залийте сметаною. Повторіть шари.

5. Зверху помістіть на торт шматочки банана, залийте залишки кремової маси, поєднавши її зі згущеним молоком. Посипте натертим шоколадом.

6. Дайте просочитися в холоді 2-3 години.

Маленькі хитрощі приготування

• Шари бананового торт без випічки з печивом і згущеним молоком зручно вкладати в роз’ємну форму для випічки. Коли десерт настоїться, така «оправа» легко знімається.

• Смак банана відмінно поєднується з ромом і бренді, можна додавати їх в крем, який використовують в десерті для дорослих.

• Для приготування цього десерту вибирають сухі і нежирні види выпечных виробів. Можна використовувати звичайне цукрове печиво, сорту «Моя Люба», «Ювілейне», Пряжене молоко», «До чаю».

• В торті використовують стиглі банани. Не можна застосовувати переморожені фрукти. Занадто перестиглі погано тримають форму, їх теж брати не бажано.

• Перед початком викладки торта печиво бажано зволожити, помістивши його на кілька секунд в молоко. Тоді готовий виріб буде м’якше.

• Якісні та свіжі продукти допоможуть приготувати ідеальний десерт. Потрібно вибирати печиво з мінімумом хімічних добавок. При купівлі згущеного молока звертати увагу на назву, віддавати перевагу саме «цільного згущеного молока з цукром», а не товару з іншою назвою, наприклад « молочний продукт» або «згущене молоко». Сметану вибирати свіжу, а вершкове масло не бажано замінювати маргарином.

• Для бананового торта з печивом і згущеним молоком без випічки не шкодують крему, щоб коржі досить зволожилися. Кількість продуктів для просочення можна взяти більше, ніж вказано в рецепті. Використовувати крему менше норми не бажано, готовий виріб може вийти сухуватим і погано просочитися.

• Крем можна зробити або на основі сметани або із застосуванням домашніх вершків. Другий варіант смачніше, але більш калорійний.

• У банановому торті цукровий пісок і цукрова пудра відмінно замінюють один одного. Залежно від особистих переваг можна збільшувати або зменшувати норму цих солодких інгредієнтів.