Як варити сосиски

Як варити сосиски зі спагеті – «Веселі медузи»

Інгредієнти:

• курячі сосиски, немороженые – 1 кг;

• півкіло спагеті;

• невеликий листочок лаврушки;

• 70 грамів 72%-го вершкового масла.

Спосіб приготування:

1. Зніміть з сосисок оболонку, розріжте їх навпіл упоперек і на кожній половинці з боку розрізу зробіть два поздовжніх надрізу на третину довжини.

2. Спагетті розламайте на частини, довжиною по десять сантиметрів.

3. Кожну надрізану половинку сосисок проткніть уздовж, але не наскрізь, чотирма такими шматочками.

4. У киплячу воду опустіть лаврушку, посоліть, можна на свій смак додати спеції, і опустіть «нашпиговані» вермішеллю сосиски. Після закипання трохи зменшіть вогонь і варіть до готовності спагетті.

5. Злийте воду, перекладіть «медузок» на тарілку гарніру і полийте їх розтопленим вершковим маслом. Кетчупом намалюйте очі, носик і ротик.