Ячна каша в мультиварці
Ячна каша в мультиварці з гарбузом
Інгредієнти:
• 1,5 склянки ячки;
• чотири склянки води;
• цибулина;
• 100 гр. зрілої свіжого гарбуза;
• одна морквина;
• ложка очищеного масла;
• половинка чайної ложки пудри мускатного горіха.
Спосіб приготування:
1. Пересипте ячну крупу в сито і добре промийте великою кількістю води.
2. Моркву наріжте тонкою соломкою, гарбузову м’якоть тонкими брусочками, дрібно наріжте цибулю.
3. Перекладіть подрібнені овочі в варильну чашу. Додайте соняшникову олію і запустіть на мультиварці опцію «Смаження».
4. Як тільки шматочки овочів підрум’яняться, залийте до них чотири склянки теплої води. Посоліть, додайте мускатний горіх, закладіть крупу.
5. Акуратно перемішайте і перекладіть мультикастрюлю в програму «Крупа» або «Рис».
6. Після завершення програми дайте ячної каші настоятися близько півгодини, вона буде ніжніше.