Шаурма з фаршем: покрокові рецепти, секрети приготування. Як приготувати смачну шаурму з фаршем

Рецепт 3. Шаурма з фаршем на швидку руку

Інгредієнти:

· 570 г будь-якого фаршу;

· 9 пластів готового лаваша;

· 4 помідори;

· 1 качанчик пекінської капусти;

· 3 цибулини;

· 400 г російського сиру;

· 3 огірка;

· 3 моркви;

· 45 мл оцту 9-ти відсоткового;

· 30 г приправа хмелі-сунелі;

· 25 г солі, чорного перцю;

· 100 г томатного кетчупу;

· 120 г майонезу.

Спосіб приготування:

1. Смажать фарш на сковороді, додавши масла, перцю, солі, приправа хмелі-сунелі, хорошенечко розмішують.

2. Нарізану соломкою цибулю ошпарюють гарячою водою, вливають в нього оцет і дають постояти 30 хвилин.

3. Помідори, огірки обполіскують, нарізають соломкою.

4. Капусту і сир теж соломкою.

5. Моркву очищають, миють, шаткують на корейській тертці.

6. Пласти лаваша змащують кетчупом, потім майонезом і викладають всі інгредієнти по порядку: фарш, помідори, капусту, огірки, моркву, сир.

7. Згортають рулетиком.