Шаурма з фаршем: покрокові рецепти, секрети приготування. Як приготувати смачну шаурму з фаршем
Рецепт 3. Шаурма з фаршем на швидку руку
Інгредієнти:
· 570 г будь-якого фаршу;
· 9 пластів готового лаваша;
· 4 помідори;
· 1 качанчик пекінської капусти;
· 3 цибулини;
· 400 г російського сиру;
· 3 огірка;
· 3 моркви;
· 45 мл оцту 9-ти відсоткового;
· 30 г приправа хмелі-сунелі;
· 25 г солі, чорного перцю;
· 100 г томатного кетчупу;
· 120 г майонезу.
Спосіб приготування:
1. Смажать фарш на сковороді, додавши масла, перцю, солі, приправа хмелі-сунелі, хорошенечко розмішують.
2. Нарізану соломкою цибулю ошпарюють гарячою водою, вливають в нього оцет і дають постояти 30 хвилин.
3. Помідори, огірки обполіскують, нарізають соломкою.
4. Капусту і сир теж соломкою.
5. Моркву очищають, миють, шаткують на корейській тертці.
6. Пласти лаваша змащують кетчупом, потім майонезом і викладають всі інгредієнти по порядку: фарш, помідори, капусту, огірки, моркву, сир.
7. Згортають рулетиком.