Омлет в пакеті
Солодкий варений омлет з ягодами
Здивувати і порадувати дитину солодким ягідним омлетом – що може бути краще для початку нового щасливого дня? В якості наповнювача для яєчно-молочної основи підійдуть будь-які ягоди: малина, нарізана на шматочки полуниця, чорниця. Якщо ягідне диво готується на низькокалорійній дієті, можна не класти в нього цукор. А ось молоко для цієї страви не потрібно.
Інгредієнти:
• два яйця;
• дві ложки цукру;
• жменька ягід;
• щіпка солі;
• пів чайної ложки лимонного соку.
Спосіб приготування:
Білки відокремити від жовтків і збити до отримання щільної маси.
Вичавити лимнный сік і додати в білки разом з цукром і сіллю. Знову все збити.
Влити жовтки і акуратно перемішати віночком.
Ягоди помити, злегка обсушити на паперовому рушнику і зсипати в пакет.
Вилити омлетну основу.
Зав’яжіть мішечок і варити протягом двадцяти хвилин.