Макарони в мультиварці

Рецепт 2. Запіканка з макаронів з фаршем

Інгредієнти

  • макарони – 350 г;
  • кухонна сіль;
  • фарш м’ясний – 150 г;
  • чорний перець;
  • солоні печериці – 150 г;
  • зелень;
  • три яйця;
  • молоко – 100 мл;
  • цибулина;
  • сир – 120 р.

Спосіб приготування

1. У каструлі закип’ятіть воду, всипте макарони, перемішайте і варіть на середньому вогні хвилин десять.

2. Гриби і очищену цибулину дрібно покришіть.

3. Мультиварку включіть режим «смаження». Розігрійте масло і обсмажте в ньому цибулю до легкої рум’яності, постійно помішуючи.

4. Потім додайте обсмажену цибулю, дрібно нарізані гриби і тушкуйте, помішуючи, 25 хвилин.

5. Тепер додайте фарш і смажте, постійно перемішуючи, щоб не було великих грудок, хвилин сім.

6. Збийте в глибокій посуді яйця, посоліть і влийте молоко. Продовжуйте збивати до однорідності. Додайте в молочно-яєчну суміш, дрібно накрошенную зелень.

7. Викладіть обсмажений фарш в тарілку. Чашу вимийте, витріть насухо і змастіть маслом. Викладіть на дно шар макаронів, потім шар фаршу. Таким чином, викладіть всі інгредієнти. Залийте все молочно-яєчною сумішшю і рівномірно посипте натертим сиром.

8. Щільно закрийте кришку, увімкніть режим «випічка» і готуйте запіканку сорок хвилин. Готову запіканку викладіть на блюдо, наріжте порційними шматками і подавайте з кетчупом.

1 2 3 4 5 6 7 8