Макарони по-флотськи з фаршем

3. Макарони по-флотськи з курячим фаршем і помідорами

Інгредієнти:

• 280 г курячого фаршу;

• 250 г спагетті;

• за смаком часник, сіль, орегано;

• три-чотири помідора;

• олія для обсмажування;

• 50 г томатної пасти.

Спосіб приготування:

1. Викладаємо фарш в миску, солимо, додаємо орегано, гарненько перемішуємо.

2. Часник та цибулю очищаємо і дрібно ріжемо.

3. Томати ошпарюємо окропом, знімаємо шкірку, ріжемо дрібними кубиками.

4. У сотейнику раскаливаем масло, викладаємо цибулю, після хвилини обсмажування додаємо часник, ще через хвилинку – фарш. Смажимо, заважаючи, до рум’янцю.

5. Викладаємо до фаршу підготовлені помідори і томатну пасту, перемішуємо. Тушкуємо в соку томатів двадцять хвилин.

6. Відварюємо спагетті, дотримуючись інструкції на упаковці, відкидаємо на друшляк.

7. Викладаємо на тарілки макаронні вироби, заливаємо ароматним обсмаженим з томатами фаршем.