Курячі стегенця в мультиварці
Курячі стегенця в мульитварке в соусі «Лечо»
Для цього рецепта знадобиться готове лечо – овочева тушкована суміш, куди зазвичай господині кладуть цибулю, солодкий перець, помідори, іноді моркву. Можна приготувати цей гарячий салат попередньо, якщо не є в запасі готового або магазинного. Для чого овочі з’єднати з маслом, сіллю, спеціями і згасити з півгодини. При приготуванні з курячими стегенцями овочеві смаки і аромати пропитают м’ясо, а страву можна використовувати як самостійне або з гарніром.
Інгредієнти
• Курячі стегенця – три штуки
• Ложка масла для смаження
• Стакан лечо
• Пара зубків часнику
• Ложка аджики або соусу сальса або іншого гострого соусу
• Сіль за необхідності
• Свіжа зелень петрушки, кропу.
Спосіб приготування
Часник подрібнити і обмазати їм м’ясо.
Стегенця в часнику обсмажити з двох сторін у маслі на сковороді або в мультиварці при режимі Смаження, Випічка.
В чаші мультиварці м’ясо залити лечо, в яке додано гострий соус.
Поставити програму Гасіння хвилин на 30.
Подавати, посипавши рубаною зеленню, з рисом або просто з хлібом.