Курячі стегенця в мультиварці
Запечені курячі стегенця в мультиварці
Найсмачніші стегна курки – безсумнівно, запечені. Зберігають соковитість і разом з тим мають підсмажену кірочку. Щоб всередині було смачно також, як і зовні, необхідно приготувати правильний маринад.
Інгредієнти
• 4 курячих стегенця
• Зубчик часнику
• Щіпка коріандру
• Перець запашний – кілька горошин
• Соєвий соус – 2-3 ложки
• Мед – столова ложка
• Зерна гірчиці – щіпка
• Мелений пекучий перець – за смаком
• При необхідності – сіль
• Рослинна олія – 1-2 ложки.
Спосіб приготування
М’ясо промити , обсушити.
Часник придушити. Змішати з іншими інгредієнтами, трохи розтерти, щоб мед і соєвий соус утворили єдину суміш.
Повинна вийти рідка субстанція з плаваючими приправами.
Занурити в неї м’ясо і прибрати в прохолоду на півгодини.
Потім викласти в каструлю і включити режим Випічка – він підходить, як виявляється, не тільки для тесту!
Через 20 хвилин перевірити стан м’яса. Воно повинно почати підрум’янюватися з усіх боків. Можна перевернути і знову включити ту ж програму. Станом стегенець вирішити, скільки ще додати часу – стільки ж або більше.
Коли страва буде готове, подати з овочами.