Курячі стегенця в мультиварці
Сметано-часникові курячі стегна в мультиварці
Якщо потрібно багато, багато смачного соусу, в якому купається ніжна курка – беремо побільше сметани і присмачую м’ясо приправами. Цікавий вибір режиму для цієї страви.
Інгредієнти
• Курячі стегенця – п’ять штук
• Цибулина великого розміру
• Велика морквина
• Два-три зубці часнику
• Приправи – каррі для золотистого кольору, різні види перцю за смаком, хмелі-сунелі або інший набір улюблених спецій
• Склянка сметани
• Сіль
• Вода
• Олія для смаження.
Спосіб приготування
М’ясо обмити, обсушити серветкою.
У чашу мультиварки вилити олію, покласти м’ясо і в режимі Смаження потримати 10 хвилин
Цибулю почистити і нарізати кубиками.
Очищену моркву пошинкувати кружечками, соломкою або кубиками.
Перевернути м’ясо, засип овочами, знову на 10 хвилин включити режим Смаження.
Можна обсмажити все це просто на сковороді і потім скласти в каструлю.
Часник порізати пластиками і покласти до м’яса.
Додати спеції, посолити, викласти сметану, додати води, щоб курка потопала в соусі.
Ввімкнути режим Каша, Молочна каша або просто Гасіння на 40 хвилин.
Велика кількість соусу передбачає подачу з гарніром типу рису, картопляного пюре або просто зі свіжим хлібом.