Кабачки в мультиварці

Кабачки в мультиварці з куркою і грибами – ситно, просто і смачно

Тушковане м’ясо з кабачками є прекрасним поєднанням і за смаком, і по консистенції, і з корисним якостям. Доповнене грибами, страва отримує нові ноти смаку і аромату. Воно досить ситна, і разом з тим легке. Замість курки можна взяти індичку або інше м’ясо.

Інгредієнти

• Великий кабачок – не менше півкілограма вагою або два невеликих

• Половина кілограма курки – найкраще грудка

• Цибулина

• Морквина

• Двісті грамів грибів – печериці або лісові

• Лавровий лист

• Сіль, перець чорний

• Масло рослинне.

Спосіб приготування

Курку порізати шматочками.

Цибуля пошинкувати довільно.

У чашу мультиварки налити ложку олії, покласти м’ясо, цибулю і поставити на 10 хвилин в режим Запікання.

Тим часом гриби нарізати пластиками, якщо лісові – відварити 15 хвилин.

Моркву нарізати соломкою або кубиками.

Кабачок порізати кубиками.

Додати до вмісту мультиварки гриби і моркву і ще включити на 10 хвилин на запікання.

Фінальна операція: покласти кабачки, посолити, додати приправи, влити півсклянки води – якщо хочеться густе блюдо, типу гуляшу, або стакан, якщо потрібно побільше соусу.

Включити на півгодини на режим Гасіння.

Нежирне страва з м’яса, грибів і овочів смачно і в холодному вигляді.