Гуляш із яловичини в мультиварці

Рецепт 5. Гуляш з яловичини і картоплі в мультиварці

Інгредієнти

  • пара пучок сухих ароматних трав;
  • 400 г м’якоті яловичини;
  • дві щіпки меленого чорного перцю;
  • десять бульб картоплі;
  • сіль;
  • морквина;
  • 50 г масла рослинного;
  • 50 г томатної пасти.

Спосіб приготування

1. Помити і злегка обсушити м’якоть яловичини. Овочі очистити і ополснуть. Моркву крупно потерти, цибулю дрібно нашаткувати. У чашу мультиварки влити масло рослинне, злегка його розігріти і викласти м’ясо і овочі.

2. Томатну пасту розвести в півтори склянках питної води і влити в чашу мультиварки. Посолити і додати спеції. Перемішати, закрити кришку мультиварки і активувати програму «Тушкування» на сорок хвилин.

3. Картопля очистити і порізати невеликими кубиками. Скласти картоплю в поліетиленовий пакет, влити ложку олії і приправити спеціями. Пакет зав’язати і добре перемішати, щоб спеції і масло рівномірно розподілилися по картоплі.

4. Через сорок хвилин відкрити кришку, викласти поверх м’яса картоплю, закрити кришку і продовжувати готувати в тому ж режимі ще сорока хвилин. Відкрити кришку, перемішати і подавати з салатом зі свіжих овочів або соліннями.

1 2 3 4 5 6 7 8