Гречка з тушонкою в мультиварці
Рецепт 4: Плов з рису і гречка з тушонкою в мультиварці
Плов з рису і гречки – незвичайне блюдо, але дуже смачне і ароматне. Його можна легко приготувати, якщо використовувати тушонку і мультиварку.
Інгредієнти
• 0,2 кг моркви;
• 1 склянку рису;
• 4 склянки окропу;
• 1 склянку гречки;
• 0,1 кг цибулі;
• 1 банка тушонки;
• 2 зубки часнику;
• 1 ч. л. приправи для плову;
• 70 мл олії.
Приготування
1. Ріжемо моркву соломкою або використовуємо тертку, але шматочки повинні вийти великі. Шаткуємо цибулю.
2. Наливаємо олію в мультиварку.
3. Включаємо «Випічку», розігріваємо і додаємо моркву з цибулею. Печемо до рум’яного кольору.
4. Відкриваємо тушонку, викладаємо в майбутній плов. Смажимо все разом, рідина повинна випаруватися, маса стане густіше.
5. Рис, як і належить, промиваємо до прозорості води.
6. Гречку перебираємо і обполіскуємо.
7. З’єднуємо обидві крупи.
8. Додаємо в тушонку спеції для плову, трохи солимо. Викладаємо обидві крупи і розрівнюємо ложкою.
9. Вливаємо окріп, кількість води вказана у рецептурі.
10. Встромляємо в плов зубчики часнику, можна зверху кинути листок лавра, але поглиблювати його не варто.
11. Включаємо програму «плов» і готуємо до сигналу.
12. Потім залишаємо плов на 15 хвилин постояти, відкриваємо, перемішуємо і подаємо на стіл.