Гречка з тушонкою в мультиварці

Рецепт 4: Плов з рису і гречка з тушонкою в мультиварці

Плов з рису і гречки – незвичайне блюдо, але дуже смачне і ароматне. Його можна легко приготувати, якщо використовувати тушонку і мультиварку.

Інгредієнти

• 0,2 кг моркви;

• 1 склянку рису;

• 4 склянки окропу;

• 1 склянку гречки;

• 0,1 кг цибулі;

• 1 банка тушонки;

• 2 зубки часнику;

• 1 ч. л. приправи для плову;

• 70 мл олії.

Приготування

1. Ріжемо моркву соломкою або використовуємо тертку, але шматочки повинні вийти великі. Шаткуємо цибулю.

2. Наливаємо олію в мультиварку.

3. Включаємо «Випічку», розігріваємо і додаємо моркву з цибулею. Печемо до рум’яного кольору.

4. Відкриваємо тушонку, викладаємо в майбутній плов. Смажимо все разом, рідина повинна випаруватися, маса стане густіше.

5. Рис, як і належить, промиваємо до прозорості води.

6. Гречку перебираємо і обполіскуємо.

7. З’єднуємо обидві крупи.

8. Додаємо в тушонку спеції для плову, трохи солимо. Викладаємо обидві крупи і розрівнюємо ложкою.

9. Вливаємо окріп, кількість води вказана у рецептурі.

10. Встромляємо в плов зубчики часнику, можна зверху кинути листок лавра, але поглиблювати його не варто.

11. Включаємо програму «плов» і готуємо до сигналу.

12. Потім залишаємо плов на 15 хвилин постояти, відкриваємо, перемішуємо і подаємо на стіл.