Гречка з м’ясом в мультиварці
Гречка з м’ясом в мультиварці (з тушонкою)
Чим тушонка не м’ясо? З цим продуктом теж можна приготувати гречану кашу, причому дуже просто і легко. Бажано взяти хорошу тушонку, від якої після нагрівання залишиться не тільки бульйон.
Інгредієнти
• 2 склянки гречки;
• 1 головка цибулі;
• 4 склянки води;
• 1 банка тушонки;
• 1 морквина;
• 2 зубчики часнику.
Приготування
1. Відкрийте банку тушонки і зніміть зверху весь жир. На ньому будемо обсмажувати овочі. Перекладаємо жир в чашу, включаємо програму випічки.
2. Цибулю ріжемо маленькими кубиками. Очищену моркву натираємо. Закидаємо всі разом в розігрітий жир. Смажимо до легкої прозорості цибулі.
3. Розминаємо шматочки тушонки виделкою, закладаємо до овочів. Продовжуємо готувати на цій же програмі. Выпариваем з тушонки зайву воду.
4. Крупу промиваємо. Закладаємо в каструльку від мультиварки. Розмішуємо з тушонкою.
5. Настав час посолити, поперчити. Але не забуваємо, що тушонка солона.
6. Заливаємо гарячу воду.
7. Відразу встромляємо в кашу пару зубчиків часнику.
8. Закриваємо. Включаємо режим гречки, готуємо до сигналу. В кінці можна додати трохи вершкового масла, щоб зробити смак каші багатшими. Зубки часнику перед подачею блюда на стіл потрібно видалити.