Гарбузова каша з молоком

Рецепт 5. Гарбузова каша з молоком і абрикосами

Інгредієнти

  • гарбуз – 250 г;
  • кухонна сіль;
  • молоко – півсклянки;
  • білий цукор;
  • десять абрикосів.

Спосіб приготування

1. Гарбуз вимийте і наріжте невеликими шматками.

2. Вилийте молоко в товстостінну каструлю і поставте її на вогонь. Коли вміст каструлі закипить, додайте нарізаний гарбуз, перемішайте і варіть десять хвилин.

3. Абрикоси вимити, обсушити серветками, розламайте навпіл і видаліть кісточки. М’якоть фрукта наріжте шматочками і додайте в молоко з гарбузом.

4. Кашу приправте цукром і сіллю. Варіть на слабкому вогні, постійно перемішуючи, ще хвилин п’ять. При подачі покладіть вершкове масло.

Рецепт 6. Гарбузова каша з молоком і вівсянкою в мультиварці

Інгредієнти

  • шматочок вершкового масла;
  • стакан вівсяних пластівців;
  • 150 г гарбуза;
  • пів-літри молока;
  • мед;
  • питна вода – 200 мл;
  • сіль і білий цукор – за смаком.

Спосіб приготування

1. Очищену гарбуз наріжте шматочками. Викладіть в контейнер для готування на пару. У ємність приладу налийте пів-літра води. Закрийте кришку. Клапан переведіть в режим «Закрито». Готуйте овоч на пару до м’якості.

2. Перекладіть готову гарбуз в тарілку і розімніть товкачиком до стану пюре.

3. Злийте воду з ємності, протріть її рушником і змастіть маслом. Всипте вівсянку і додайте до нього цукор і сіль. Сюди ж відправте гарбузове пюре.

4. Залийте все молоком і додайте трохи кип’яченої води. Опустіть кришку і запустіть функцію «мультиповар». Час приготування становить 25 хвилин. Температуру виставте на 100 С.

5. Остудіть кашу до теплого стану, розкладіть по тарілках і полийте медом.

1 2 3 4 5 6 7 8