Гарбузова каша з молоком

Рецепт 2. Гарбузова каша з молоком в мультиварці

Інгредієнти

  • 300 мл молока;
  • кухонна сіль;
  • 300 г гарбуза;
  • 60 г цукру;
  • пшоно – 200 г;
  • півпачки вершкового масла;
  • 200 мл кип’яченої води.

Спосіб приготування

1. Пшоно перебираємо і добре промиваємо до прозорості води. Злегка обсушуємо.

2. Висипаємо крупу в ємність приладу. Активуємо функцію «смаження» і обсмажуємо пшоно, постійно перемішуючи, п’ять хвилин.

3. Солимо, заливаємо окропом, закриваємо кришкою і залишаємо, щоб вода вбралася в крупу. Потім заливаємо пшоно киплячим молоком. Опускаємо кришку і запускаємо програму «каша» на півгодини.

4. Чистимо гарбуз від шкірки. Нарізаємо його невеликими шматочками. Викладаємо в глибоку тарілку і посипаємо цукром. Перемішуємо.

5. Через півгодини відкриваємо кришку приладу. Викладаємо в кашу гарбуз, додаємо вершкове масло, перемішуємо і закриваємо кришку. Продовжуємо готувати на тій же програмі ще півгодини. Готову кашу розкладаємо по тарілках. Можете зверху посипати меленою корицею.

1 2 3 4 5 6 7 8