Гарбуз з молоком в мультиварці
Гарбуз з молоком в мультиварці: супчик дня
Гарбуз – овоч, який може в кулінарії конкурувати з картоплею. З неї також готується безліч страв, гарбуз можна використовувати як самостійний продукт, так і в якості гарніру до м’яса. Дуже улюблені і популярні гарбузове супи, особливо ті, які готуються з додаванням молока. Користь всіх інгредієнтів – безсумнівна.
Інгредієнти:
• півкілограма гарбуза
• одна картоплина
• одна морква
• пара зубчиків часнику
• одна цибулина
• сіль
• половина літра молока.
Приготування:
Добре промиваємо і чистимо картоплю, моркву і гарбуз. Останній до того ж очищаємо від насіння.
Гарбуз і картоплю ріжемо брусочками. Цибулю, часник і моркву тремо на тертці – можна все в одну ємність.
Всі овочі викладаємо в чашу мультиварки, солимо і заливаємо молоком.
Встановлюємо режим Молочна каша на одну годину.
Після того, як всі овочі готові, подрібнюємо їх блендером до пюреобразного стану, додаємо молока і готуємо ще 5 хвилин.
Даємо супу настоятися протягом 10 хвилин. Подаємо на стіл з грінками.