Гарбуз з молоком в мультиварці

Гарбуз з молоком в мультиварці: супчик дня

Гарбуз – овоч, який може в кулінарії конкурувати з картоплею. З неї також готується безліч страв, гарбуз можна використовувати як самостійний продукт, так і в якості гарніру до м’яса. Дуже улюблені і популярні гарбузове супи, особливо ті, які готуються з додаванням молока. Користь всіх інгредієнтів – безсумнівна.

Інгредієнти:

• півкілограма гарбуза

• одна картоплина

• одна морква

• пара зубчиків часнику

• одна цибулина

• сіль

• половина літра молока.

Приготування:

Добре промиваємо і чистимо картоплю, моркву і гарбуз. Останній до того ж очищаємо від насіння.

Гарбуз і картоплю ріжемо брусочками. Цибулю, часник і моркву тремо на тертці – можна все в одну ємність.

Всі овочі викладаємо в чашу мультиварки, солимо і заливаємо молоком.

Встановлюємо режим Молочна каша на одну годину.

Після того, як всі овочі готові, подрібнюємо їх блендером до пюреобразного стану, додаємо молока і готуємо ще 5 хвилин.

Даємо супу настоятися протягом 10 хвилин. Подаємо на стіл з грінками.