Фаршировані кабачки в мультиварці

Фаршировані кабачки в мультиварці з м’ясом і рисом

Простий, але дуже смачний і ситний рецепт фаршированих кабачків в мультиварці. Використовується будь-м’ясний фарш. Робимо його самі або купуємо в магазині.

Інгредієнти

• 2 маленьких кабачка загальною вагою 0,7-0,8 кг;

• 0,5 склянки вареного рису;

• 0,5 склянки вершків;

• 0,5 склянки сметани;

• 0,4 кг м’ясного фаршу;

• 1 ложка томатної пасти;

• спеції.

Приготування

1. Промиваємо кабачки, видаляємо з двох сторін кінчики. Потім кожен овоч потрібно розрізати упоперек на три частини або навпіл. Робимо зручний розмір. Виймаємо нутрощі, щоб вийшли трубочки.

2. Змішуємо м’ясний фарш із вареним рисом. Додаємо у фарш сіль, різні спеції. Можна кинути зубчик часнику, попередньо подрібнений.

3. Наповнюємо заготовки з кабачків фаршем, відразу ставимо в каструльку мультиварки зрізами вгору і вниз. Змащувати ємність не потрібно.

4. Готуємо заливку. Для цього просто змішуємо вершки, сметану і пасту, солимо і перчимо.

5. Поллємо приготованим соусом кабачки зверху, залишки просто виливаємо в каструлю.

6. Закриваємо диво-каструльку.

7. Включаємо гасіння, готуємо 40-50 хвилин. Якщо овоч досить жорсткий, то час можна збільшити.