Фаршировані кабачки в мультиварці
Фаршировані кабачки в мультиварці з рисом і грибами
Варіант вегетаріанських кабачків, які наповнюються грибною начинкою з відварним рисом. Можна використовувати залишки готової крупи від гарніру.
Інгредієнти
• 0,3 кг вареного рису;
• 0,2 кг маринованих грибів;
• 0,8 кг кабачків;
• спеції;
• 1 яйце;
• 1 морквина.
Приготування
1. Кабачки ріжемо шматками по п’ять сантиметрів, виймаємо м’якоть.
2. Цибулю і моркву смажимо на режимі випічки до напівготовності, олії додаємо зовсім трохи.
3. Гриби нарізаємо шматочками. Чим солоніша вони, тим дрібніше.
4. Змішуємо відварений рис з обсмаженими овочами, порізаними грибами і додаємо одне сире яйце. Воно буде скріплювати начинку.
5. Заправляємо фарш спеціями, можна додати трохи зелені.
6. Наповнюємо кабачки грибним фаршем, перекладаємо в каструлю. Мити чашу після овочів не потрібно.
7. Закриваємо, запікаємо на режимі випічки 35-40 хвилин. Орієнтуємося по готовності кабачка.