Другі страви в мультиварці

Рецепт другої страви в мультиварці 1. Ароматні свинячі реберця з картоплею

Інгредієнти

  • 700 г свинячих ребер;
  • 30 мл рослинного масла;
  • дві морквини;
  • питна вода – півтори склянки;
  • 40 г томатної пасти;
  • часник – три зубчики;
  • 30 р сметани;
  • 5 г гірчиці;
  • 10 г прованських трав;
  • дві головки цибулі;
  • сіль кухонна;
  • зелень;
  • шість картоплин.

Спосіб приготування

1. Цибулю очистіть від лушпиння і дрібно покришіть. Зніміть спеціальним ножем для чищення овочів шкірку з моркви, і грубо її витрачаєте.

2. Увімкніть прилад у режим «смаження» на десять хвилин. Влийте масло і обсмажуйте в ньому овочі.

3. Реберця вимийте, обсушіть серветкою і наріжте по одному. Викладіть їх на овочеву піджарку. Посипте дрібно покришеним часником.

4. Картоплю почистіть, вимийте і наріжте кубиками. Викласти овоч поверх м’яса.

5. В окремій чашці змішайте сметану з томатною пастою, гірчицею і прованськими травами. Посоліть і розведіть отриману суміш питною водою.

6. Залийте вміст ємності сметанно-томатним соусом. Щільно закрийте кришкою і готуйте в режимі гасіння півтори години. Страва не перемішуйте. Зверху присипте нашаткованої зеленню.

1 2 3 4 5 6 7 8