Як варити рисову кашу на молоці

5. Як варити рисову кашу на молоці з яблуками і сиром

Інгредієнти:

• 0,35 л молока.

• 0,15 кг рису.

• Дві ст. ложечки цукру.

• Щіпка солі.

• Одне середнє яблуко.

• Три ст. ложки сиру середньої жирності.

• 50 грамів вершкового масла.

Спосіб приготування:

Рис заливаємо водою так, щоб покрити крупу приблизно на п’ять сантиметрів. Ставимо варитися на півгодини. Рис повинен дійти до в’язкого стану.

Яблуко очищаємо і нарізаємо на невеликі кубики.

Сир перетираємо через сито.

Додаємо рис, молоко, цукор і сіль за смаком. Розмішуємо.

Додаємо вершкове масло і не перестаємо перемішувати страву.

Засипаємо яблука і сир. Страва має поваритися ще хвилин п’ять і постояти Після того, як зварилася рисова каша на молоці повністю, нехай вона трохи постоїть під кришкою.