Як варити рисову кашу на молоці
5. Як варити рисову кашу на молоці з яблуками і сиром
Інгредієнти:
• 0,35 л молока.
• 0,15 кг рису.
• Дві ст. ложечки цукру.
• Щіпка солі.
• Одне середнє яблуко.
• Три ст. ложки сиру середньої жирності.
• 50 грамів вершкового масла.
Спосіб приготування:
Рис заливаємо водою так, щоб покрити крупу приблизно на п’ять сантиметрів. Ставимо варитися на півгодини. Рис повинен дійти до в’язкого стану.
Яблуко очищаємо і нарізаємо на невеликі кубики.
Сир перетираємо через сито.
Додаємо рис, молоко, цукор і сіль за смаком. Розмішуємо.
Додаємо вершкове масло і не перестаємо перемішувати страву.
Засипаємо яблука і сир. Страва має поваритися ще хвилин п’ять і постояти Після того, як зварилася рисова каша на молоці повністю, нехай вона трохи постоїть під кришкою.