Як варити пшоно на воді

Рецепт 2. Як варити пшоно на воді для дітей

Пшоняну кашу корисно їсти дітям, але вони часто вередують, воліючи солодощі будь корисної їжі. Компромісне рішення – каша, пшоняна з ванільним сиропом і полуницею.

Інгредієнти:

• Пшоно, пропарений 80 г (1/4 ст.)
• Вода 100 мл
• Цукор-пісок 30 г
• Сіль 1 г
• Ванільний екстракт 2 мл
• Масло горіхове 10 г
• Полуниця (свіжі ягоди) 150 г
• Мигдальні пластівці 10 г
• Шоколадна крихта 15 г
• Пудра цукрова-5 г

Порядок приготування:

Дві середні ягідки суниці порізати пластинками, щоб прикрасити страву; інші ягоди з’єднайте з цукром і ваніллю, збийте блендером. У киплячу воду покладіть полуничне пюре, маленьку щіпку солі, підготовлене пшоно. Варіть на слабкому вогні 5 хвилин, додайте масло, перемішайте і зніміть з плити. Витримайте під кришкою 10-15 хвилин і викладайте в тарілку. Зверху прикрасьте пшоняну кашу шматочками полуниці, мигдальними пластівцями, шоколадною крихтою і пудрою.