Як варити курячу грудку

Як варити курячу грудку: рецепт №2

А тепер поговоримо про інші способи приготування курячої грудки, приміром, готуванні в мультиварці. Для даного варіанту нам так само знадобиться 2 філе з курячого м’яса, але крім цього ще й масло, соус (в нашому випадку гірчиця) і спеції.

Підготовка м’яса складається з тих же етапів, що і в першому рецепті за винятком того, що ми не робимо ніяких надрізів, залишаючи курячу грудку цілісним шматком. Далі ми ретельно натираємо її спеціями і змащуємо олією. Крім того наливаємо трохи олії в чашу мультиварки.

Наступне питання – приготування соусу. В нашому випадку буде вже готовий покупної варіант – гірчиця. Щедро промазуємо всі сторони філе, а так само додаємо 2-3 столові ложки в чашу мультиварки до маслу і перемішуємо їх. Кладемо промазані курячі філе всередину пристрою.

Далі необхідно запустити мультиварку. Для цього потрібно вибрати режим, якщо у вас багатофункційна мультиварка. Для неї підуть такі режими, як «випічка», «гасіння» або «варка на пару». Найчастіше грудки готуються близько 40 хвилин, проте можете вже через 30 перевірити ступінь їх готовності виделкою. Якщо вони ще сирі, попарте їх 15-20 хвилин додатково.