Стручкова квасоля в мультиварці

Стручкова квасоля в мультиварці з яйцями

Для цієї страви можна використовувати як заморожені, так і свіжі стручки. У другому варіанті їх потрібно промити і порізати стандартними шматочками до п’яти сантиметрів. Продукти розраховані на дві порції.

Інгредієнти

• 0,25 кг квасолі;

• 30 мл олії;

• 1 цибулина;

• 3 яйця;

• приправи.

Приготування

1. Включаємо програму випічки, але можна готувати стручкову квасолю і просто на смаженні. Наливаємо олію.

2. Закладаємо квасоля, готуємо під кришкою до м’якості.

3. Додаємо порізану цибулину дрібно, обсмажуємо разом зі стручками.

4. Яйця збиваємо виделкою або вінчиком відразу зі спеціями, виливаємо в квасолю.

5. Розмішуємо, закриваємо каструлю і через пару хвилин вимикаємо. Страва готова!

Стручкова квасоля в мультиварці з м’ясом

Рецепт дуже смачного блюда, для якого знадобиться свинина або яловичина. Вказана вага чистого м’яса без кісточки.

Інгредієнти

• 0,5 кг м’яса;

• 0,5 кг стручкової квасолі;

• 2 цибулини;

• 3 зубки часнику;

• масло, спеції;

• 1-2 ложки пасти (кетчуп)

• 150 мл води.

Приготування

1. Промиваємо м’ясо, нарізаємо шматок пластинками по сантиметру і злегка відбиваємо кожну. Потім ріжемо соломкою.

2. В мультиварці розігріваємо трохи олії, на першому етапі ставимо режим випічки.

3. Закладаємо м’ясо і смажимо до напівготовності.

4. Як тільки шматочки почнуть підрум’янюватися, і вся волога піде, додаємо ріпчаста цибулька. Ріжемо крупно. Обсмажуємо з м’ясом ще хвилин десять, дивимося станом.

5. Додаємо квасолю.

6. Якщо вона заморожена, то відразу кидаємо томатну пасту або будь-кетчуп.

7. Якщо квасоля свіжа, то додатково вливаємо 150 мл води, краще відразу використовувати окріп.

8. Розмішуємо блюдо, встановлюємо на режим гасіння, готуємо 20 хвилин.

9. Відкриваємо мультиварку, пора додати спеції і посолити.

10. Ще раз розмішуємо, доводимо до готовності на цьому ж режимі. Це займе ще хвилин 10-15, в кінці приправляємо рубаним часником, зеленню і даємо настоятися.