Сочевиця в мультиварці

Сочевиця в мультиварці: рецепт з овочами

Найпростіший спосіб приготування сочевиці в мультиварці, рецепт підійде для поста і вегетаріанців. Колір і сорт основного продукту значення не мають.

Інгредієнти

• головка цибулі;

• стакан чечевиці;

• зубчик часнику;

• 1-2 морквини;

• 1 перець;

• 3 ложки олії;

• сіль;

• 4 склянки води.

Приготування

• Вливаємо будь-яке масло в каструлю, можна взяти соняшник або оливу. Ставимо режим випічки.
• Додаємо порізану цибульку, слідом кидаємо і моркву. Смажимо овочі хвилин п’ять.
• Додаємо солодкий перець, стручок нарізаємо довільно. Обсмажуємо і кидаємо часник.
• Сочевицю промиваємо, перебираємо. Боби можна не замочувати. Якщо знаєте, що ваш продукт вариться довго, то можна трохи потримати в холодній воді.
• Закидаємо в каструлю, заливаємо чотирма склянками підсоленої води.
• Закриваємо, включаємо режим «Гречка» і чекаємо сигналу готовності.
• Відкриваємо і насолоджуємося ароматним, корисним і пісною стравою. Таку сочевицю можна використовувати як гарнір.