Що можна приготувати з ковбаси

Слойки – саме рум’яне, що можна приготувати з ковбаси і сиру

Варіант апетитних слойок, які готуються з сиром і ковбасою. Тісто для них використовується листкове заморожене. Можна взяти дріжджове або просте, вироби вийдуть в будь-якому варіанті.

Інгредієнти

• 1 пачка тесту 400-500 м;

• яйце;

• 200 г ковбаси;

• 200 г сиру;

• 4 гілочки кропу;

• 1 помідор за бажанням.

Приготування

1. Робимо начинку. Ріжемо соломкою ковбасу, сир. Скидаємо все в миску. Додаємо укропчик.

2. Щоб слойки вийшли соковиті, можна додати помідор. Томат розрізаємо, видаляємо насіння, решта дрібно ріжемо і відправляємо в ковбасний фарш.

3. Тісто до цього моменту вже повинна бути оттаянным. Розкочуємо пласт, щоб товщина не перевищувала трьох міліметрів.

4. Розрізаємо на квадратики зі сторонами 15 сантиметрів.

5. Яйце збиваємо виделкою.

6. Беремо пензлик, потім в яйці, змащуємо краї квадратів.

7. Розкладаємо приготований фарш. Маємо начинку з одного боку.

8. Закриваємо вільним краєм, склеюємо боку.

9. Переміщаємо слойки на деко, зверху теж змащуємо яйцем. Можна посипати зернятками кунжуту.

10. Запікаємо до рум’яної скоринки, робимо відразу високу температуру 200-210, щоб листкове тісто не висохло.