Що можна приготувати з ковбаси

Закусочний рулет – саме ошатне, що можна приготувати з ковбаси

Рецепт гарного рулету з лаваша. Це найпростіше, але смачне, що можна приготувати з ковбасою. Для страви можна використовувати варену ковбаску, салямі, шинки. Важливо, щоб шматочки були тонкими, можна купити готову нарізку слайсами.

Інгредієнти

• 1 аркуш лаваша;

• 300 г ковбаси:

• 1 пучок зелені;

• 100 г майонезу;

• 200 г сиру;

• 2 зубки часнику;

• листя салату;

• 2 помідори.

Приготування

1. Готуємо сирну начинку. Для цього натираємо продукт, змішуємо з часником, майонезом. Маса повинна вийти для намазування, не густа. Можна взяти не майонез, а сметану.

2. Ковбасу ріжемо дуже тонкими скибочками, якщо вона куплена шматком.

3. Зелень просто дрібно рубаємо.

4. Помідори промиваємо, розрізаємо навпіл, потім кожну частину на 3 часточки. Великі томати можна на 4 часточки.

5. Збираємо рулет. Для цього розмазуємо по листом лаваша сирну начинку з часником.

6. Зверху раскидываем шматочки ковбаси.

7. Тепер, відступивши від найближчого краю 5 сантиметрів, викладаємо ряд з помідорів.

8. Накриваємо помідори найближчим краєм, скручуємо рулет.

9. Даємо йому постояти півгодини, можна помістити в холодильник.

10. Розкладаємо на блюдо листочки салату. Гострим ножем ріжемо рулет навскоси шматочками. Викладаємо на блюдо, зверху шматочки теж можна прикрасити зеленню.