Рибний торт імені великого імператора Наполеона. Сирний, полуничний, рибний, яким ти буваєш, імператор?

Рибний торт Наполеон з полуницею

Що буде необхідно:

· полуниця свіжа або свіжоморожена — 200 г;

· коржі готові покупні;

· горбуша консервована в маслі — банку;

· сир — 200 г;

· морква — 265 г;

· цибуля-ріпка — 300 г;

· майонез;

· масло рослинне;

· яйця курячі — 4 шт.

Готуємо крок за кроком:

1. Спочатку необхідно приготувати начинку. Для цього слід відкрити банку консервів, перекласти вміст, разом з маслом в миску. Подрібнити вміст виделкою або будь-яким іншим інструментом.

2. Сир перетерти великою теркою.

3. Яйця відварити в солоній воді. Відразу ж поставити їх під холодну воду. Далі зачистити від шкаралупи. Крупно порубати ножем.

4. Моркву вимити, очистити, і знову помити. Перетерти великою теркою.

5. У сковороді нагріти рослинне масло. Спасерувати в ньому морквину.

6. Цибулю помити. Зачистити від лушпиння. Перерізати полуломтиком.

7. Додати нарізану цибулю в сковороду з морквою. Обсмажити до м’якості.

8. Далі починається збірка тортика. Першим шаром на перший корж промащується майонезом. Далі йде рибна начинка. Зверху покласти другий корж. На другий корж кладеться овочева пассеровка і накривається третім коржем.

9. Третій корж промащується майонезом. На нього прокидаються рубані яйця. Зверху — четвертий корж.

10. На цей корж наноситься майонез. На майонез прокидається тертий сир і все накривається п’ятим коржем.

11. П’ятий корж промащується майонезом. На майонез наноситься крихта. Вона повинна бути в комплекті з коржами. Якщо її немає — пообрезайте акуратно краю всіх коржів, поломайте обрізки в крихту, цього вистачить.

12. Готовий тортик вкрити плівкою. Залишити в теплі для просочення.