Перлова каша в мультиварці

Рецепт 5. Перлова каша в мультиварці з тушонкою

Інгредієнти

  • перлова велика;
  • олія соняшникова;
  • банку тушонки;
  • сіль;
  • морквина;
  • спеції;
  • цибулина;
  • очищена вода.

Спосіб приготування

1. Перлову крупу ретельно промийте і замочіть на ніч.

2. Цибулину і моркву очистити. Цибулю наріжте тонкими чверть кільцями, моркву крупно натріть.

3. Влийте в ємність мультиварки масло. Викладіть в неї подрібнені овочі. Встановіть ємність в кухонний агрегат і активуйте програму «Смаження». Обсмажуйте овочі, періодично помішуючи, чверть години.

4. На цьому етапі додайте тушонку. Якщо трапляються великі шматки, розімніть їх виделкою. Поверх тушонки викладіть перлову крупу, злегка утрамбовувавши.

5. Залийте все очищеною водою з розрахунку 1:2,5. Увімкніть режим «Гасіння» на годину.

6. По закінченні програми відкрийте кришку, посоліть і додайте приправи. Добре перемішайте. Залиште кашу в режимі «Підігрів» ще на десять хвилин. Подавайте кашу з тушонкою з салатом зі свіжих овочів.

1 2 3 4 5 6