Пельмені в мультиварці

Як варити пельмені в мультиварці на пару

Інгредієнти:

• 300 гр. покупних м’ясних пельменів;

• 20 гр. вершкового несолоного масла;

• один листочок лаврушки.

Спосіб приготування:

1. Залийте в варильну чашу мультиварки півтора літра теплої води. Опустіть лаврушку.

2. Паровий контейнер добре натріть вершковим маслом і поставте його в корпус мультиварки. В один шар викладіть пельмені. Розморожувати їх не потрібно.

3. Опустіть кришку мультикастрюли і запустіть прилад на опції «Варка на пару» на 25 хвилин.

4. Час приготування може змінюватись і залежить насамперед від товщини тесту. Якщо через 25 хвилин тісто не розвариться – збільшіть час ще на чверть години.

Як варити пельмені в мультиварці на воді

Інгредієнти:

• півкіло заморожених напівфабрикатів;

• сіль приправа Для овочів»;

• кілька горошинок перцю;

• невеликий лавровий листочок;

• три ложки домашньої, або просто жирної сметани;

• ложка вершків домашніх, або масла.

Спосіб приготування:

1. Налийте у варильну чашу до самої верхньої позначки відфільтровану питну воду.

2. Встановіть таймер мультикастрюли на 20 хвилин і активуйте режим «Суп». Обов’язково закрийте кришку, інакше вода буде довго закипати.

3. У киплячу воду опустіть лаврушку, знявши пробу, посоліть або додайте овочеву приправу. Дочекайтеся повторного закипання і відразу опустіть всі пельмені. Перемішайте і залиште варитися під кришкою.

4. Через 7 хвилин знову перемішайте і дочекайтеся зупинки програми.

5. Після спрацювання сигналу акуратно дістаньте варильну ємність з корпусу і перелийте її вміст в друшляк.

6. Коли весь бульйон добре зійде, перекладіть пельмешки в глибоку миску і заправте вершками або маслом. Накрийте посудину кришкою, переверніть і кілька разів струсніть, щоб розтоплене масло обгорнула кожен пельменів.

7. Потім розкладіть страву по тарілках і покладіть на кожну порцію по ложці сметани.