Пельмені в мультиварці

Як зварити пельмені в мультиварці з сушеними грибами в сметанному соусі

Інгредієнти:

• 200 гр. будь-яких сушених грибочків;

• 400 гр. заморожених напівфабрикатів;

• сметана 20% – 200 гр.;

• 200 мл пастеризованого молока;

• рафінована олія;

• свіжа зелень;

• невелика головка цибулі.

Спосіб приготування:

1. Грибочки промийте теплою водою, а потім залийте молоком.

2. Скибочками, намагаючись не крупнить, наріжте цибулю.

3. У чашу мультикастрюли залийте приблизно 50 мл олії і увімкніть прилад на програмі «Випічка».

4. Через три хвилини, в розігріте масло опустіть заморожені напівфабрикати і обсмажте їх протягом 10 хвилин. Часу може знадобитися і менше, головне, домогтися золотистого забарвлення.

5. Перекладіть до пельмешкам цибулю, перемішайте і вимкніть режим смаження.

6. Злийте з грибів молоко і введіть у нього сметану. Трохи присоліть, влийте півсклянки питної води і добре перемішайте.

7. Вимочені гриби злегка відіжміть, наріжте невеликою соломкою і перекладіть в миску.

8. Залийте все сметанним соусом і перемішайте. Виберіть і активуйте режим «Гасіння», тривалістю 20 хвилин.

9. При подачі зварені в мультиварці пельмені з грибами посипте подрібненою зеленню.