М’ясо в соєвому соусі
М’ясо в соєвому соусі в мультиварці
Інгредієнти:
• Один кілограм свинини (м’якоті);
• Вода (дві склянки);
• Крохмаль – дві чайн. лож.;
• Дві склянки соєвого соусу;
• Цибулина – 2;
• Часник (одна головка);
• Три стіл. лож. кунжуту;
• Трави (прованські);
• Масло рослинне.
Спосіб приготування:
М’ясо миють і гострим ножем ріжуть на квадратики. Укладають шарами в глибоку посуд, поливаючи кожен ряд соєвим соусом. Ставлять просочитися в прохолодне місце або в холодильник годин на п’ять.
Замариноване м’ясо викладають в чашу (змащену маслом) для мультиварки і ставлять на функцію «Випічка». З відкритою кришкою смажать м’ясо до зарум’янювання. Викладають на тарілку.
У чашу укладають півкільця цибулі, подрібнений часник, посипають кунжутом і обсмажують. Вливають маринад, в якому просотувалася м’ясо.
Крохмаль змішують з водою і вилити в соус, перемішують.
В підливку викладають обсмажене м’ясо. Включають функцію «Гасіння», закривають кришкою і доводять до готовності (час приготування залежить від моделі мультиварки).