М’ясо в соєвому соусі

М’ясо в соєвому соусі в мультиварці

Інгредієнти:

• Один кілограм свинини (м’якоті);

• Вода (дві склянки);

• Крохмаль – дві чайн. лож.;

• Дві склянки соєвого соусу;

• Цибулина – 2;

• Часник (одна головка);

• Три стіл. лож. кунжуту;

• Трави (прованські);

• Масло рослинне.

Спосіб приготування:

М’ясо миють і гострим ножем ріжуть на квадратики. Укладають шарами в глибоку посуд, поливаючи кожен ряд соєвим соусом. Ставлять просочитися в прохолодне місце або в холодильник годин на п’ять.

Замариноване м’ясо викладають в чашу (змащену маслом) для мультиварки і ставлять на функцію «Випічка». З відкритою кришкою смажать м’ясо до зарум’янювання. Викладають на тарілку.

У чашу укладають півкільця цибулі, подрібнений часник, посипають кунжутом і обсмажують. Вливають маринад, в якому просотувалася м’ясо.

Крохмаль змішують з водою і вилити в соус, перемішують.

В підливку викладають обсмажене м’ясо. Включають функцію «Гасіння», закривають кришкою і доводять до готовності (час приготування залежить від моделі мультиварки).