Лисички в мультиварці
Рецепт 5. Лисички в мультиварці з індичкою
Інгредієнти
- лисички – 100 г;
- бринза – 100 г;
- склянка вершків;
- сіль;
- 400 г філе індички;
- спеції.
Спосіб приготування
1. Філе індички промити під струменем води, вмочіть серветками і поріжте довгастими скибочками.
2. Лисички переберіть, видалите листочки і сміття. Промийте і наріжте шматочками. Бринзу і очищену цибулю дрібно наріжте.
3. М’ясо, гриби і цибулю перекладіть в ємність приладу, залийте вершками і перемішайте.
4. Увімкніть прилад у режим «гасіння» і готуйте протягом години. Потім відкрийте кришку, вийміть ємність і перекладіть вміст в тарілку. Прикрасьте зеленню і подавайте з гарніром з рису або картоплі.
Рецепт 6. Тушковані лисички в мультиварці з капустою
Інгредієнти
- півкілограма капусти;
- 300 мл питної води;
- головка цибулі;
- часник – два зубчики;
- морквина;
- мелений чорний перець;
- 75 мл рослинного масла;
- кухонна сіль;
- 200 г лисичок;
- 75 г томатної пасти.
Спосіб приготування
1. Очищену цибулю дрібно покришіть і викладіть в ємність мультиварки. Налийте масло.
2. Крупно натріть моркву, попередньо очистивши її від шкірки. Додайте до цибулі.
3. Лисички переберіть, помийте і відправте в ємність. Запустити програму «смаження» і готуйте, постійно помішуючи, до легкої рум’яності.
4. Капусту нашаткуйте тонкими смужками і викладіть до грибів. Додайте дрібно покришену часник і томатну пасту. Поперчіть і посоліть. Влийте зовсім небагато води. Перемішайте і перекладіть пристрій в режим гасіння на півгодини. Закрийте кришку і готуйте, час від часу перемішуючи. Подавайте зі сметаною або кетчупом.
