Картопля, запечена в рукаві в духовці

1. Картопля, запечена в рукаві в духовці по-селянськи

Ароматне і ситна страва готується швидко і без праці. Різноманітні спеції перетворюють звичайний картопля в оригінальна страва, якою не соромно пригостити кого завгодно. Сметанний соус вигідно доповнить страву.

Інгредієнти:

• Вісім бульб картоплі.

• Сім ст. л. олії соняшникової.

• Сіль кухонна.

• Перчик.

• Два часникового зубчики.

• По 1/3 ч. ложки розмарину, майоран і орегано.

• Три гілочки базиліка.

• Три пера зеленої цибульки.

Для сметанного соусу:

• 0,150 кг 22% сметани.

• Два зубчики часнику.

• 50 грамів кропу.

Спосіб приготування:

Картопляні бульби ретельно помити, використовуючи щітку для овочів. Порізати уздовж на чотири або шість шматочків.

Вкласти картоплю в рукав, насипати спеції і влити олію соняшникову. Струсити, щоб рівномірно розподілити приправи по шматочках картоплі.

Запікати від півгодини до сорока хвилин.

Часник подрібнити за допомогою ножа. Базилік дрібно нашаткувати цибулю.

Приготувати соус: сметану змішати з нарізаним часником та кропом. Посолити і приперчити. Все розмішати.

Готову картоплю посипати часником, базиліком і зеленою цибулею. Їсти зі сметанним соусом.