Картопля з тушонкою в мультиварці
Рецепт 7. Картопля з тушонкою в мультиварці «Овочеве роздолля»
Інгредієнти:
• 600 гр. картоплі;
• банку яловичої тушонки;
• по одному цибулі і моркви;
• два помідора;
• два солодких перцю;
• чотири ст. ложки сметани;
• пучок зелені;
• три зубки часнику;
• сіль;
• п’ять горошин чорного перцю;
• олія соняшникова.
Спосіб приготування:
Чистимо і нарізаємо овочі: картопля – часточками, цибулю і моркву – півкільцями, перець – смужками, помідори – невеликими шматочками.
Часник подрібнюємо за допомогою чеснокодавкі.
Заливаємо в каструлю пару ложок соняшникової олії.
У режимі «Смаження» готуємо цибулю і моркву протягом трьох хвилин.
Додаємо картоплю, солимо і готуємо в тому ж режимі чверть години.
В окремій посудині перемішуємо солодкий перець, томат і завантажуємо їх у каструлю. Додаємо горошини чорного перчика.
Тушонку розминаємо виделкою, видаляємо шматки жиру і кладемо до овочів.
Зелень дрібно шаткуємо і змішуємо з часником і сметаною. Вливаємо отриманий мікс в мультиварку.
Налаштовуємо мультиварку на режим «Гасіння/овочі», встановлюємо час: три чверті години.
Через сорок п’ять хвилин ароматне блюдо готове.