Картопля з тушонкою в мультиварці

Рецепт 7. Картопля з тушонкою в мультиварці «Овочеве роздолля»

Інгредієнти:

• 600 гр. картоплі;

• банку яловичої тушонки;

• по одному цибулі і моркви;

• два помідора;

• два солодких перцю;

• чотири ст. ложки сметани;

• пучок зелені;

• три зубки часнику;

• сіль;

• п’ять горошин чорного перцю;

• олія соняшникова.

Спосіб приготування:

Чистимо і нарізаємо овочі: картопля – часточками, цибулю і моркву – півкільцями, перець – смужками, помідори – невеликими шматочками.

Часник подрібнюємо за допомогою чеснокодавкі.

Заливаємо в каструлю пару ложок соняшникової олії.

У режимі «Смаження» готуємо цибулю і моркву протягом трьох хвилин.

Додаємо картоплю, солимо і готуємо в тому ж режимі чверть години.

В окремій посудині перемішуємо солодкий перець, томат і завантажуємо їх у каструлю. Додаємо горошини чорного перчика.

Тушонку розминаємо виделкою, видаляємо шматки жиру і кладемо до овочів.

Зелень дрібно шаткуємо і змішуємо з часником і сметаною. Вливаємо отриманий мікс в мультиварку.

Налаштовуємо мультиварку на режим «Гасіння/овочі», встановлюємо час: три чверті години.

Через сорок п’ять хвилин ароматне блюдо готове.