Картопля з тушонкою в мультиварці
Рецепт 3. Картопля з тушонкою в мультиварці по-дачному
Інгредієнти:
• кілограм картоплі;
• баночка свинячої тушонки;
• червона цибулина;
• одна морквина;
• дві ст. ложки соняшникової олії;
• одна ч. ложка солі.
Спосіб приготування:
Цибулю нарізаємо на маленькі кубики, а картоплю – на великі. Морква ріжемо на кружечки.
В мультиварку заливаємо олію.
Завантажуємо цибулю і моркву і запускаємо режим «Випічка» на десять хвилин. За цей час овочі обсмажаться до м’якого стану.
Відкриваємо тушонку, кладемо її в тарілку. Зайвий жир прибираємо, а м’ясо розминаємо виделкою.
Картопля, свинину та сіль додаємо в чашу мультиварки. Все перемішуємо.
Включаємо на сорок п’ять хвилин режим «Гасіння».
Рецепт 4. Картопля з тушонкою в мультиварці по-домашньому
Інгредієнти:
• півкілограма картоплі;
• 340 гр. яловичої тушонки;
• цибулина;
• два зубки часнику;
• морква;
• соняшникова олія;
• сіль морська;
• 50 гр. вершкового масла;
• одна ч. ложка паприки;
• півпучка петрушки;
• суміш перців.
Спосіб приготування:
Картоплю нарізаємо на середні кубики, цибулю – на дрібні.
Часник раздавливаем плоскою частиною ножа і дрібно шаткуємо.
Нарізаємо моркву соломкою.
З тушкованого м’яса жир прибираємо. М’ясо розбиваємо на волокна і перемішуємо з соусом.
Заливаємо в каструлю трохи олії, завантажуємо шматочки цибулі і моркви. Посипаємо паприкою і перемішуємо.
У режимі «Смаження» готуємо овочі десять хвилин.
Кладемо в каструлю картоплю, тушковане м’ясо і часник. Перчимо і солимо.
Додаємо масло і перемішуємо.
Готуємо страву сорок хвилин в режимі «Випічка».
За п’ять хвилин до закінчення програми додаємо дрібно нарубану петрушку.