Баклажани в мультиварці
Баклажани в мультиварці: рецепт зі сметаною
Баклажани готуються дуже швидко, тому намагайтеся не прогавити момент їх готовності. У цьому рецепті вирішальну роль відіграє сметана, саме від неї залежить, наскільки це блюдо вразить ваших близьких.
Інгредієнти:
• половина кг баклажанів
• сіль
• рослинна олія
• склянка сметани
• одна цибулина
• пара морквин
Приготування:
Баклажани промити і порізати крупною соломкою, посолити, дати постояти хвилин 20, сік злити.
Моркву помити і почистити, потерти на самій великій стороні терки. Цибулю також почистити і порізати півкільцями. Обсмажити все у мультиварці на рослинному маслі.
Овочі змішати з баклажанами, залити сметаною і добре перемішати. Використовувати режим Випічка, таймер встановити на годину.
Після того, як страва готова, прикрасити зеленню.