Баклажани в мультиварці

Баклажани в мультиварці: рецепт зі сметаною

Баклажани готуються дуже швидко, тому намагайтеся не прогавити момент їх готовності. У цьому рецепті вирішальну роль відіграє сметана, саме від неї залежить, наскільки це блюдо вразить ваших близьких.

Інгредієнти:

• половина кг баклажанів

• сіль

• рослинна олія

• склянка сметани

• одна цибулина

• пара морквин

Приготування:

Баклажани промити і порізати крупною соломкою, посолити, дати постояти хвилин 20, сік злити.

Моркву помити і почистити, потерти на самій великій стороні терки. Цибулю також почистити і порізати півкільцями. Обсмажити все у мультиварці на рослинному маслі.

Овочі змішати з баклажанами, залити сметаною і добре перемішати. Використовувати режим Випічка, таймер встановити на годину.

Після того, як страва готова, прикрасити зеленню.