Вечеря в мультиварці

Що приготувати на вечерю в мультиварці з яловичини з картоплею?

Звичайно ж, домашнє жарке! Ситна страва, наваристое, завжди виходить смачним. Ще одним плюсом рецепту є те, що можна самостійно регулювати густоту і наливати потрібну кількість рідини.

Інгредієнти

• 0,5 кг яловичини;

• 0,8 кг картоплі;

• 2 цибулини;

• 1 морква;

• пара ложок олії;

• приправи, зелень.

Приготування

1. Промиваємо яловичину, видаляємо плівки, нарізаємо кубиками близько двох сантиметрів.

2. Складаємо в каструлю з маслом, закриваємо і ставимо режим гасіння. Готуємо півгодини.

3. Відкриваємо, даємо волозі випаруватися, переставивши на програму випічки.

4. Як тільки м’ясо почне присмажуватися, кидаємо порізані цибулини.

5. Як тільки цибуля стане прозорим, додаємо до нього моркву. Натираємо коренеплід крупно або ріжемо соломкою звичайним ножем.

6. Обсмажуємо овочі разом з яловичиною до рум’яного кольору, щоб спекотне вийшло ароматним і красивим.

7. Очищаємо картоплини, ріжемо шматочками, як м’ясо. Додаємо в каструлю.

8. Тепер потрібно влити окріп. Чим його більше, тим рідині вийде спекотне. Можна приготувати подобу супу.

9. Додаємо сіль, можна болгарський перець порізати, кинути трохи часнику.

10. Закриваємо і знову переставляємо на режим гасіння. Готуємо до м’якості картоплі.

11. За дві хвилини до закінчення додаємо у спекотну зелень, лавровий листок.