Риба на пару в мультиварці

Рецепт 6. Риба на пару в мультиварці: хек з грибами

Інгредієнти

  • дві тушки хека;
  • кухонна сіль;
  • головка цибулі;
  • пів-літри питної води;
  • 200 г печериць;
  • пучок зелені кропу.

Спосіб приготування

1. Рибу чистимо від луски, обрізаємо плавники і хвіст. Якщо бачимо, що вона цілком поміститися в контейнер, готуємо тушкою. Великі рибини розрізаємо навпіл.

2. Чистимо цибулину, кришимо півкільцями. У черевце цілої тушки кладемо цибулю і гілочки кропу. Хек натираємо сумішшю перцю і солі.

3. Печериці моєму, знімаємо тонку шкірку з капелюшків і ніжки підрізаємо. Нарізаємо гриби великими скибками.

4. У чашу вливаємо питну воду. Тушки хека викладаємо в ємність для готування на пару. Зверху викладаємо печериці, нашатковану цибулю і зелень. Злегка солимо і встановлюємо ємність з рибою в чашу. Опускаємо кришку і запускаємо режим «на пару». Готуємо сорок хвилин, і подаємо з картопляним гарніром.

1 2 3 4 5 6 7 8