Запіканка з макаронів в мультиварці
Італійська запіканка з макаронів в мультиварці
Рецептура дуже цікавою запіканки, для якої знадобляться оливки і помідори. В ідеалі використовується пармезан, але це необов’язково, беремо будь-сир твердих сортів.
Інгредієнти
• 0,5 кг відварених макаронів;
• 0,1 кг сиру;
• 15 оливок;
• 2 помідори;
• 1 головка цибулі;
• 1 зубок часнику;
• 3 листочка базиліка;
• 2 яйця;
• 0,5 ч. л. італійських трав;
• 60 грам масла.
Приготування
1. Нарізаємо цибулю і часник, закидаємо в каструлю, додаємо половину масла і смажимо десять хвилин. Другу частину масла розм’якшуємо і викладаємо до відварених макаронів.
2. Ріжемо виливки навпіл, можна дрібніше. Помідори шаткуємо часточками, але не дрібно. Викладаємо до макаронів.
3. Додаємо натертий сир і збиті з прованськими травами і сіллю яйця.
4. Ріжемо листочки базиліка і теж додаємо в загальну масу.
5. Викладаємо до макаронів обсмажену цибулю. Розмішуємо.
6. Тепер усе це потрібно перекласти в змащену ємність мультиварки. За бажанням зверху запіканку можна теж присипати сиром, але не дуже багато і не самі краю. Інакше страва прилипне до стінок.
7. Випікаємо півгодини, відповідна програма.
8. Виймаємо з мультиварці, даємо настоятися чверть години.
9. Прикрашаємо листочками базиліка, подаємо зі свіжими овочами.