Як варити смачну кукурудзяну кашу на молоці

6. Як варити кукурудзяну кашу на молоці з грінками

Інгредієнти:

• 100 грам борошна кукурудзяного;

• дві склянки молока;

• два шматочки білого хліба;

• чайна ложка кориці;

• столова ложка насіння анісу;

• 50 мл оливкової олії;

• 30 грам цукру.

Спосіб приготування:

1. Викладаємо в розпечене масло насіння анісу, помішуючи, обсмажуємо їх протягом 2-3 хвилин, після чого масло зціджуємо.

2. Знову прогріваємо проціджене масло, обсмажуємо на ньому хліб, попередньо порізавши його трикутниками, до приємного золотистого рум’янцю з двох сторін.

3. Викладаємо готові грінки на паперовий рушник, давши таким чином стекти зайвому маслу.

4. Заливаємо кукурудзяне борошно однією склянкою молоко, перемішуємо так, щоб не залишилося жодної грудочки.

5. Другий стакан молока розігріваємо, вливаємо в нього невеликими порціями кукурудзяну масу.

6. Додаємо ложку оливкової олії, цукор, перемішуємо. Тушкуємо, помішуючи, 2-3 хвилини.

7. Насипаємо корицю, перемішуємо і знімаємо кашу з вогню.

8. Подаємо кукурудзяну кашу з пряними золотистими грінками.