Рубрика : Консервація

Огірки шматочками в гострому кетчупі на зиму


Огірковий сезон давно відкрито. У кого є свій город, консервують огірки по мірі їх дозрівання. А ось, хто не має землі, роблять набіги на ринки і закуповуються відразу великою кількістю огірків. І тоді вже декілька днів до ряду роблять різні варіанти заготовок. Для перших і других, ми підготували ще один чудовий рецепт огірків на зиму. Цього разу пропонуємо вам законсервувати…

Далі »

Оригінальне вишневе варення з шоколадом


Це варення ідеально в усіх відношеннях. Його можна їсть ложечкою з чаєм, приготувати з нього масу смачних десертів – від желе і мусів до морозива і відкритих пирогів. Для зміни смаку в нього часто додають коньяк або лікер, какао, кави. Але таке десерт дітям краще не пропонувати. Сироп ідеальний для просочення шоколадних бісквітних або звичайних коржів. Так само сироп можна…

Далі »

Варення з персиків на зиму рецепт з фото


Приготування варення завжди заняття просте – фрукти, цукор, трохи терпіння і смачне ласощі на зиму готово. Варення з персиків на зиму нічим особливо не відрізняється від звичних для нас заготовок, але якщо ви хоч раз їли таке варення і вловили його аромат – то ви його готувати кожен рік. Такого ароматного варення не вийдуть з жодного відомого мені фрукта. Для…

Далі »

Компот із слив з прянощами


Приготувати смачний компот на зиму – справа зазвичай клопітка, так як ми звикли стерилізувати банки. Цього разу ми пропустимо цей крок, але напій буде відмінно зберігатися всю зиму. Для того, щоб компот можна було зберігати довше одного року ми будемо виймати кісточки, так що вибирайте відповідний сорт слив. Час приготування – 40 хвилин Кількість порцій – 1 На 100 г:…

Далі »