Овочеве рагу з кабачками і картоплею

Овочеве рагу з кабачками і картоплею – фаворит літнього меню. Рецепт овочевого рагу з кабачками і картоплею: мінімум зусиль

Овочеве рагу з кабачками і картоплею

Страви з овочів повинні бути на нашому столі обов’язково кожен день.

Із щедрих дарів саду та городу можна приготувати відмінні кулінарні витвори. Різноманітність овочів дозволяє комбінувати їх між собою, експериментувати.

У більшості випадків такі досліди вдалі і допомагають відкривати нові смакові відчуття.

Серед популярних овочевих страв, особливо навесні і влітку, виділяється рагу з кабачками і картоплею.

Воно містить і інші продукти, які зустрічаються в одній каструлі, і в результаті народжується страва, що сполучає в собі елементи супу і печені.

У процесі готування важливо, щоб всі овочі не втратили своєї форми, і страва не перетворилося в пюре. Тоді воно не тільки смачно нагодує, але й подарує естетичне задоволення.