Овочеве рагу з кабачками і картоплею
Овочеве рагу з кабачками і картоплею – фаворит літнього меню. Рецепт овочевого рагу з кабачками і картоплею: мінімум зусиль
Страви з овочів повинні бути на нашому столі обов’язково кожен день.
Із щедрих дарів саду та городу можна приготувати відмінні кулінарні витвори. Різноманітність овочів дозволяє комбінувати їх між собою, експериментувати.
У більшості випадків такі досліди вдалі і допомагають відкривати нові смакові відчуття.
Серед популярних овочевих страв, особливо навесні і влітку, виділяється рагу з кабачками і картоплею.
Воно містить і інші продукти, які зустрічаються в одній каструлі, і в результаті народжується страва, що сполучає в собі елементи супу і печені.
У процесі готування важливо, щоб всі овочі не втратили своєї форми, і страва не перетворилося в пюре. Тоді воно не тільки смачно нагодує, але й подарує естетичне задоволення.