Макарони з фаршем в мультиварці

Макарони з фаршем в мультиварці: часник і помідори

Цей рецепт містить у собі часникову нотку, чого не було в попередніх. Макарони з фаршем готуються в томатному соусі, причому без додавання кетчупу і томатної пасти. Блюдо виходить дуже ароматним і смачним. Підходить як для сімейного обіду, так і для святкового вечері.

Інгредієнти:

• пачка макаронів

• банку томатів

• пара зубчиків часнику

• пара літрів води

• половина кг фаршу

• одна морквина

• одна цибулина

• рослинна олія

• невеликий шматочок сиру

• спеції

• сіль

• зелень

• перець

Приготування:

Чистимо цибулю і моркву, цибулю ріжемо невеликими півкільцями, моркву тремо на крупній тертці. Часник чистимо і подрібнюємо на часникодавці. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі в чашу мультиварки.

Додаємо до овочів фарш, солимо, посипаємо спеціями і перцем. Перемішуємо все дуже добре. Тушкуємо протягом 10 хвилин під закритою кришкою мультиварки.

З томатів чистимо шкірку, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо до фаршу. Тушкуємо ще 10 хвилин. Помішуємо в рівні інтервали.

Додаємо до фаршу в томатно-часниковому соусі макарони, заливаємо водою і залишаємо в мультиварці на 50 хвилин в режимі Плов.

Після того, як макарони готові, посипаємо їх тертим сиром. Можна прикрасити зеленню.