Макарони з фаршем в мультиварці
Макарони з фаршем в мультиварці: часник і помідори
Цей рецепт містить у собі часникову нотку, чого не було в попередніх. Макарони з фаршем готуються в томатному соусі, причому без додавання кетчупу і томатної пасти. Блюдо виходить дуже ароматним і смачним. Підходить як для сімейного обіду, так і для святкового вечері.
Інгредієнти:
• пачка макаронів
• банку томатів
• пара зубчиків часнику
• пара літрів води
• половина кг фаршу
• одна морквина
• одна цибулина
• рослинна олія
• невеликий шматочок сиру
• спеції
• сіль
• зелень
• перець
Приготування:
Чистимо цибулю і моркву, цибулю ріжемо невеликими півкільцями, моркву тремо на крупній тертці. Часник чистимо і подрібнюємо на часникодавці. Обсмажуємо овочі на рослинному маслі в чашу мультиварки.
Додаємо до овочів фарш, солимо, посипаємо спеціями і перцем. Перемішуємо все дуже добре. Тушкуємо протягом 10 хвилин під закритою кришкою мультиварки.
З томатів чистимо шкірку, нарізаємо невеликими шматочками і викладаємо до фаршу. Тушкуємо ще 10 хвилин. Помішуємо в рівні інтервали.
Додаємо до фаршу в томатно-часниковому соусі макарони, заливаємо водою і залишаємо в мультиварці на 50 хвилин в режимі Плов.
Після того, як макарони готові, посипаємо їх тертим сиром. Можна прикрасити зеленню.